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慶祝生日變成入院?雞蛋致敏要留意

25/02/2021

【慶祝生日變成入院?雞蛋致敏要留意】

相信大家喺日常飲食中,都會好容易接觸到雞蛋。雞蛋係本港最常見嘅食物致敏源之一。曾經有一位營養師分享,佢嘅濕疹病人進食完生日蛋糕之後,嘴巴、眼睛都出現敏感痕癢症狀,而且頸部腫脹,呼吸困難,需要送往急症室診治。

因為生日蛋糕用上大量嘅雞蛋,以致病人嘅急性食物過敏即刻發作。根據研究顯示,急性食物敏感會係幾分鐘至兩小時之內出現症狀。輕則會令皮膚紅腫痕癢、流鼻水同打乞嗤。重則會導致呼吸困難,甚至出現休克性現象。

所以大家千祈唔好輕視食物過敏,因為敏感反應可大可小。想知道自己對乜嘢食物敏感,就快啲查吓喇!

 

Source: TOpick

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