【「大閘蟹」，濕疹患者食唔食得？】
又到左食大閘蟹嘅季節啦！
但對於濕疹患者，轉季加埋食大閘蟹，就要更加小心，隨時誘發濕疹更加嚴重呀！
之前有個慢性濕疹嘅80幾歲婆婆，食完大閘蟹之後皮膚開始出現紅腫痕癢，瞓覺都搔癢難忍，開頭以為去藥房買藥膏搽就冇事，困擾咗佢兩個星期後，最後都係頂唔順去睇醫生。
醫生表示，因為蝦、蟹都含有原肌球蛋白，所以對蝦蟹過敏嘅人，食咗之後容易令皮膚病發作，或者令病情加劇。同時，呢一種原肌球蛋白都可以喺「塵蟎」身上搵到 (佢同樣係另一種常見嘅「致敏原」嚟㗎！)。
如果濕疹人士係對呢一種蛋白質過敏，食咗之後就好容易誘發濕疹。患者會出現明顯紅腫、乾燥、發炎、痕癢等症狀，另外亦都可能會導致便秘等其他過敏情況。
順帶一提，蟹、魚肉（如：秋刀魚、鮪魚等）含有嘅「組胺酸」好多，組胺酸係一種胺基酸嚟嘅，如果唔新鮮、放置時間過長，或者保存不當，細菌同埋海鮮體內嘅酵素會將「組胺酸」轉變成『組織胺』，食咗都會有機會誘發皮膚、眼睛出現紅腫痕癢、流鼻水等類似過敏症狀！
想知你係咪對蝦蟹敏感呢？
https://22plus.com/service_type/allergy/
來源：TOPICK
#APangeniaCompany #22PLUS #快樂有因 #基因 #測試 #DNA #DNAYourLife #LoveYourself #Allergy #敏感 #敏感測試 #致敏原 #濕疹成因 #食物 #環境 #痕癢 #接觸性皮炎 #風癩 #氣管收窄 #濕疹症狀 #哮喘 #濕疹飲食 #過敏 #蝦 #蟹 #大閘蟹 #原肌球蛋白 #塵蟎 #濕疹 #組織胺