【女人老得快 4 大元兇】
小編同好多女仔一樣，真係好中意食甜野㗎！！簡直係無法抗拒……
但原來唔淨止「糖分」呢個元兇，真正令我地變老嘅原因係：「糖化作用」*……
呢種反應下最終會產生一種唔受身體歡迎嘅物質「糖化終產物」。（Advanced Glycation End Products, 簡稱 AGEs）
咁咩食物先會有多啲AGEs呢？
有四大要素：
1. 蛋白質
2. 油
3. 糖
4. 高溫
呢4樣野會令AGEs大大增加，而食咗就會造成身體慢性發炎，令我地血糖增加，產生大量自由基，加速肌膚老化…仲會導致好多慢性疾病，例如：糖尿病、骨質疏鬆、心血管疾病、牙周病、黃斑部病變、腎臟病變等。
但每個人嘅抗糖化機能都有高低不同，做22PLUS 鎖齡美肌基因測試，就會知自己有冇比人有多啲quota去食香口美味嘅野啦~~
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來源：台灣健康20
*「糖化作用」係指葡萄糖唔需要經過酵素參與，而可以直接同胺基酸（蛋白質）、脂質、核苷酸結合。
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