【冇人想食物敏感? 戒口=偏食 / 唔比面嗎？】
食物過敏困擾不少人，早前有個香港個案：因為食野敏感而差啲引致婆媳糾紛?事源媳婦自知對蛋、豉油、白飯等呢啲食物都有敏感情況，同好多人一樣，都會選擇戒口，避免出現敏感情況。
但係，過時過節同親戚食飯，都會因為戒口被親戚、奶奶黑面，被指「唔俾面」、麻煩……
事實上，做完食物敏感測試之後，知道自己對咩食品有較高敏感風險。戒口的確令有食物敏感嘅人帶來不便，但佢地並唔係偏食，而係選擇可以替代既食物去保持營養均衡。即使佢地唔食個種食物，仍然可以用另一種食物去攝取相關營養。例如雞蛋的營養替代品是大豆類食物、牛肉等等，煮嘢食個陣亦可以用亞麻籽、奇亞籽、豆腐代替雞蛋，一樣咁有營養㗎！
家庭聚會少不免，但每個人要攝取嘅營養需要都唔同。屋企人可以同家中患食物敏感嘅人溝通多啲，了解一下佢地嘅真正苦衷。
【全方位致敏原測試】
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資料來源：晴報
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