【食魚容易引起敏感！？】
相信大家平時都會食唔同品種嘅魚，而魚生刺身呢啲，更加係大部份人至愛！但係你又有冇諗過，食魚係有機會致敏？
中大醫學院兒科研究團隊指出，魚係本港第二常見嘅致敏食物。而一啲淡水魚 （例如鯽魚、鯰魚，鯇魚）就含有高致敏源，比海魚更加容易致敏。團隊係一項測試入面，發現超過95%魚類過敏者都會對鯇魚敏感，而對三文魚同鱈魚敏感亦超過七成。不論係食魚肉，定係筷子沾到蒸魚汁，都有機會觸發過敏反應！
而過敏反應可以係即時性或者係慢性。即時性食物敏感 (IgE) 嘅症狀會係幾分鐘至兩小時之內出現。患者通常會出現紅腫痕癢、打噴嚏甚至哮喘等等。
而慢性食物敏感 (IgG) ，症狀會係幾小時至幾日之內先出現。而腹脹、偏頭痛、肌肉痛等等比較普遍嘅反應，都會令患者難以察覺係過敏反應！
想知自己會唔會對魚類，或者其他食物敏感？快啲做檢查check吓啦！
Source: Now新聞台
22PLUS知多啲：
無論係全方位致敏原測試定係慢性食物敏感測試，檢測步驟都非常簡單，只需由專人抽取血液樣本，5日就可以收到報告，報告仲有飲食建議同避免接觸致敏原嘅方法添！
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