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食物都會引起金屬敏感!?

23/11/2020

【食物都會引起金屬敏感!?】

普遍大家對致敏源嘅認識,多數都係塵蟎、霉菌、動物毛髮等等。而比較少人提起,但係同樣唔可以忽視嘅,就係金屬嘅致敏源!

日常生活中,最常見嘅金屬致敏源有鎳(Nickel)、鈷(Cobalt) 同埋鉻(Chromium)。呢啲金屬一般會喺頸鏈、耳環、皮帶扣等金屬配件搵到。當過敏人士嘅皮膚直接接觸到,就會引起金屬過敏反應。

但係你以為唔接觸呢啲金屬就會冇事?其實佢哋都會存在喺好多食物入面,例如:

  1. 咖啡因類:咖啡、朱古力、可可、茶葉
  2. 穀物類:燕麥、麥片
  3. 豆類及堅果類:花生、杏仁、黃豆
  4. 蔬菜類:洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔

真係食埋食埋,引起咗慢性食物敏感都唔知!

Source: 健康20

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