相信如果小朋友有濕疹或食物過敏，都會令不少媽咪感到懊惱，護士Vi媽都一樣呀?
當你以為係健康嘅食物，分分鐘有可能係引致慢性食物敏感嘅源頭啊❗蘋果、香蕉、提子、雞蛋呢啲都係小朋友通常比較鍾意嘅食物! 但原來呢啲食物隨時對小朋友嘅健康造成威脅!
慢性食物敏感引起嘅症狀有好多種，包括皮膚痕養、經常腹瀉、肌肉痛和偏頭痛，多數係進食後幾個鐘後或者幾日後先會出現，千祈唔好輕視。
大火是有濕疹底子，久唔久就會皮膚痕周身抓，有時並沒有明顯地起濕疹但就硬係不停抓四肢，尤其抓關節位,晚上特別痕癢訓唔到覺乙，有時仲會抓到損晒出血?呀陰公?
假如午餐晚餐?有蝦、牛之類，通常都會估係呢啲食物作怪，但如果無食蝦蟹牛而都周身痕呢？
與其估估下食左啲咩令大火身痕，不如乾乾脆做一個食物測試，從根本認識自己有冇「慢性食物敏感反應」，等我清清楚楚可以知道大火成個人的身體狀況，再調節膳食方案和生活習慣。
我地去到中心做檢查，職員好友善，又好有耐性講解俾我地知道測試程序，大火一啲都唔驚，抽血既時候只係喊左一下，但好快喊完。
抽血職員亦好快手迅速，大火的手仔血管好幼，她都能一針就見血，我最怕仔仔抽血有時拮極都揾唔到血管?
報告好快就出到，大概5個工作天，可選擇email、郵寄或親身取報告。我一睇份報告，清清楚楚知道那種食物對大火是高敏感，那種是低敏感，原來香蕉?同小麥對大火來說竟然係高敏感食物??
我仲經常給麵包?、蛋糕?、香蕉?作早餐及茶點添。咁點算好？
報告仲有飲食建議，教導如何避開有小麥和香蕉等食物，更有建議去替代小麥的食物例如藜麥、蕎麥和粟粉片等等，非常窩心??
但大火中左好多高敏感食物，咁點算好？唔通全部戒口戒晒佢咩？！報告入面有食物排除法的教導和建議，如何一步步測試或排除令身體出症狀的食物，再作長期管理，係一個好好的參考。